Как заваривать плюшки

Разместил , 29 Июл 2017, 10:44 / Комментариев: 156
Как заваривать плюшки

И вот однажды, в разговоре с Таней Юрьевна ml она обмолвилась, что её бабушка добавляла в сдобу часть заваренной муки. Остудить до 30 градусов. В дежу всыпать всю муку, добавить

И вот однажды, в разговоре с Таней Юрьевна ml она обмолвилась, что её бабушка добавляла в сдобу часть заваренной муки.

Остудить до 30 градусов.

В дежу всыпать всю муку, добавить все компаненты, произвести замес до гладкости. Что значит заваривать плюшки?

Пекла плюшки частенько, что-то меняя в рецепте, дабы приблизиться к лучшему результату. И я тут же побежала ставить тесто, используя подобный прием.

Это нужно для нормального сцепления теста. Беру улитку, немного разматывая теста, чтобы подоткнуть под плюшку (это нужно, чтобы карамель не вытекла на противень). Создать мем, похожие картинки: ты просишь заварить еще плюшку но ты настолько убитый, что облизываешь губы, моргая красными глазами, при этом говоря что тебя не взяло, Мем крестный отец.

Теперь нарезаем рулет на кусочки с шагом в. Накрываю пленкой и даю расстойку 40 минут и отправляю в печь. 590 мука вс 10 свеж дрожж 2чл холодной пш закв* 150 гр вода 150 гр сливок 50 гр сливочного масла или смальца 1 яйцо 50 гр сахара 5 гр соли заварка вся для заварки 120 вода 40 гр пш муки, джанкой в холодной воде венчиком размешать.

Оставить для брожения на 2 часа.

Сделать мем, создать мем крестный отец. Не плюшки, а мечта!